Salé

Carte Traiteur

Les classiques – 1,80€ la pièce

Mini burger steak ou cabillaud

Croque-monsieur

Wrap poulet / curry

Tartelette pesto / tomate séchée / mozza

Brochette tomate / mozza

Croissant jambon / béchamel / emmental

Navette jambon cru chèvre

Brochette crevette mozza

Bruschetta pain aux noix / Saint-Marcellin et compotée d’oignons déglacée à l’huile de noix

Les plaques apéritives – 40€ la plaque (70 parts)

Pizza (poulet / burger / jambon / 3 fromages / végé / Saint-Marcellin et noix…)

Quiche (lorraine / légumes / thon et tomate)

Les macarons salés – 1,30€ la pièce

Tomate et pesto

Mousse de canard et figue

Chèvre / figue

Les verrines d’été (mai à septembre) – 1,80€ la pièce

Velouté courgette et chips bacon

Carpaccio tomate et noix revisité guacamole

Les verrines d’hiver (octobre à avril) – 1,80€ la pièce

Butternut, crevette et pointe de paprika

Velouté chorizo et crevette au paprika

Velouté patate douce et Saint-Jacques

Les spéciales hiver – 1,80€ la pièce

Tartelette gravlax saumon et ciboulette

Pain d’épice et foie gras

Briochette boudin blanc et confit d’oignons

Côté brunch

Menu type brunch : 6,90€/pers

Inclut 2 mini viennoiseries et 1 choix salé

Salés :

Bun’s œuf brouillé, lard, cheddar

Bun’s avocat, saumon, roquette (+0,50€)

Bun’s jambon, œuf brouillé, béchamel

Croissant jambon fromage ou croque

Croissant pesto tomate mozzarella

Tartine avocado toast saumon (+0,50€)

Viennoiseries au choix :

Pain au chocolat

Croissant

Brioche (sucre, praline, chocolat)

Conseils :

Apéritif dinatoire : 6 bouchées salées + 3 mignardises par personne

Apéritif : 3 bouchées salées par personne

Accompagnement : pains spéciaux ou classiques selon le nombre d’invités, desserts à la part ou mignardises disponibles.

Personnalisation possible sur demande.

Information importante :

Selon les quantités commandées, il n’est pas garanti de proposer un élément de chaque sorte.