Mille feuille

Brioche au levain pur beurre et crème diplomate à la vanille

Pâte à choux avec craquelin, praliné pur à l’ancienne et mousseline praliné

Génoise chocolat, chantilly chocolat et classique (griottes ou framboise / avec ou sans alcool)

Génoise nature, mousseline vanille, fruits et finition meringue à l’italienne