Framboisier, fraisier et tous fruits

Pâte feuilletée pur beurre, pâte à choux, crème pâtissière vanille ou praliné et crème chantilly vanille

Génoise chocolat, chantilly chocolat et classique (griottes ou framboise / avec ou sans alcool)

Feuilletage pur beurre, crème pâtissière vanille et glaçage aux fondant

Pâte à choux avec craquelin, praliné pur à l’ancienne et mousseline praliné