Baba au Rhum

Biscuit nature, croustillant feulletine aux éclats de noix caramélisées, mousse chocolat noir Weiss 67% et ganache montée chartreuse verte

Croustillant feuilletine, mousse vanille et insert fruit de la passion

Biscuit nature, mousse framboise basilic et mousse citron

Croustillant Coco, Dacquoise coco, Crémeux exotique (Passion, Mangue, Ananas et Citron), Caramel tendre et Mousse Coco.