Pate à baba au rhum maison, imbibée au sirop de rhum ambré, chantilly et fruits frais...
Diplomate Vanille, pectinée framboise, Framboises fraîches
Ganache montée légère à la vanille, compotée de fraises sur son biscuit frangipane et pate sucrée.
Meringue coeur crémeux, chantilly vanille, pectiné aux fruits et fruits frais en décoration
Croustillant Coco, Dacquoise coco, Crémeux exotique (Passion, Mangue, Ananas et Citron), Caramel tendre et Mousse Coco.