Croustillant feuilletine, mousse chocolat noir Weiss 67%, Mousse chocolat lait Weiss 36% et mousse vanille
Croustillant feuilletine, mousse vanille et insert fruit de la passion
Meringue coeur crémeux, chantilly vanille, pectiné aux fruits et fruits frais en décoration
Biscuit madeleine, croustillant nature, pomme rôties caramélisées et mousse vanille
Ganache montée légère à la vanille, compotée de fraises sur son biscuit frangipane et pate sucrée.